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孩子吃了同學(xué)生日會分享的植物奶油蛋糕,家長逼著孩子喝了30毫升橄欖油希望把這種反式脂肪排出體外。很多網(wǎng)友感覺這位家長的方式太過于瘋狂做法太偏激,吃一點植物奶油蛋糕根本不會對身體造成任何的妨礙。
當(dāng)事人家長則表示對于孩子的飲食要求非常的嚴(yán)格,根本不允許孩子在日常生活中吃外賣,甜品也只能選擇一些動物奶油制作而成的蛋糕,只要是含有反式脂肪的零食不允許孩子碰。究竟反式脂肪對于身體會不會造成傷害,為什么反式脂肪會引起眾多家長的恐慌?
孩子被迫猛喝橄欖油反式脂肪又被稱作為“反式脂肪酸”,日常飲食中非常的常見,第1種來源于反芻動物比如說牛肉羊肉,或者是相關(guān)的乳制品,第2種是植物油在凈化精煉等一些加工過程中所產(chǎn)生的“反式脂肪酸”,第3種是食物在烹飪的過程中,如果油溫過高或者是烹飪的時間過長也會產(chǎn)生“反式脂肪酸”。
“反式脂肪酸”過量攝入會對身體造成一定的危害,如果在生活中想要做到零攝入“反式脂肪酸”是不現(xiàn)實的,只要不過量服用,根本不會對孩子或者是成人的身體健康造成危害。