6月3日,霸王茶姬全新打造的旗艦系列門店——上海環(huán)球港旗艦店、上海美羅城旗艦店同日揭幕,東方冰茶、茶極萃等上海限定新品和“TEA BAR”概念的全新茶空間首次公開亮相。
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消費者既能在兩家旗艦店品味到東方茶飲的卓越風(fēng)味和非凡品質(zhì),還能近距離感受傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代制茶工藝的創(chuàng)新結(jié)合,透過一片茶葉的紋理,一段千年茶路的回憶,找尋東方茶飲與當(dāng)代生活的默契。
從云南昆明,到中國的東方門戶“上?！?悠悠茶香一路飄向全球。上海旗艦店的啟幕,也揭開了霸王茶姬新一代茶空間、茶產(chǎn)品、茶品牌的煥新升級。
新式東方茶空間 “TEA BAR” 首度亮相
伴隨上海全新旗艦店的啟幕,“TEA BAR” 作為新一代的好茶空間首次亮相。沿襲霸王茶姬一貫的中式風(fēng)格,上海旗艦店在保留獨特的東方文化設(shè)計語言基礎(chǔ)上,采用東西交融的設(shè)計手法,融合典雅精致的中式紋理與金屬質(zhì)感的茶色調(diào),打造新式東方茶飲空間。
“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公,興于唐盛于宋,發(fā)展于明清。” 在上海旗艦店,霸王茶姬將標(biāo)志性的"C"字品牌紋樣,升級為唐文化中標(biāo)志性的釉彩風(fēng)格。釉色光影里,大唐悠遠(yuǎn)的茶香,飄蕩進(jìn)千年后的每一杯東方茶。在TEA BAR,與品牌紋樣交相呼應(yīng)的,還有象征東西方文明交匯的“絲茶之路”繪墻。斑駁的繪畫從敦煌石窟文化中汲取靈感,看駝鈴悠悠,出陽關(guān)進(jìn)西域,過樓蘭抵羅馬,東方茶從這里走向世界,一部茶葉史,半部文明史。
TEA BAR空間設(shè)計理念,既強(qiáng)調(diào)了茶文化的美學(xué)屬性,也講求實用性的功能場景設(shè)計。在窗櫥的設(shè)計選擇上,使用了更常運用在酒吧、咖啡館的“上啟”折疊窗,在增強(qiáng)門店通透感的同時,也兼容商務(wù)、休閑等多場景屬性。
細(xì)節(jié)之處,兩家旗艦店更做到了“一店一設(shè)”。例如,上海環(huán)球港旗艦店借由中島綠植景觀與精巧的燈光排布,將整個空間合理地劃分為精品制茶、堂食點單、外賣窗格、休閑品茗四大區(qū)域。上海美羅城旗艦店,則利用建筑自身的空間結(jié)構(gòu),通過店內(nèi)功能空間與外擺休閑空間的連通,極大延伸門店的空間設(shè)計感。
享受面對面制茶的精品過程,也是TEA BAR空間體驗中的吸睛之處。區(qū)別于傳統(tǒng)茶飲門店的制作流程設(shè)計,兩家旗艦店均擁有一條超8米長的標(biāo)志性吧臺,消費者能夠近距離地正面見證從研磨、萃取到茶湯灌注的每一道工序,感受茶極萃、東方冰茶系列產(chǎn)品的制作過程,領(lǐng)略精心手作的茶飲魅力。
作為上海旗艦店的全新概念店型,TEA BAR概念空間沉淀了多年來霸王茶姬對東方茶飲的探索和創(chuàng)新。以茶為原點,既在視覺上呈現(xiàn)了東方茶文化元素的表達(dá),更融合了茶葉研磨萃取時治愈的悉悉聲響,縈繞門店的悠揚茶香,手握茶飲的獨特觸感,茶之本味的味覺享受,連通五感,渾然一體,為消費者營造沉浸式的新式茶空間體驗。
以“茶”為根,啟幕茶飲下一個千年
從一片樹葉到一盞茶湯,東方茶經(jīng)歷了煮、煎、點、泡數(shù)代制法更迭,而面向下一個千年,東方茶已經(jīng)出現(xiàn)了新的時代技藝。
帶著對新式東方茶飲的持續(xù)探索精神,霸王茶姬創(chuàng)新性地采用“壓力閃萃”技術(shù),將制茶工藝從煮、煎、點、泡,進(jìn)一步延伸到“萃”。采用萃取茶葉濃縮茶湯,成就“Teaspresso 茶極萃”系列新品。作為此次上海旗艦店的限定產(chǎn)品,“茶極萃”系列在完整保留茶香的同時,留住茶葉原有的功能性,口感更醇厚絲滑、回味綿長。
上新茶極萃系列的同期,霸王茶姬還對產(chǎn)品菜單進(jìn)行了升級重塑,以“茶”為根,突出茶飲自然本源的茶味。其中最具代表性的新品,便是匯集原料創(chuàng)新、制作創(chuàng)新、包裝創(chuàng)新于一體的上海限定產(chǎn)品——“東方冰茶”。
東方冰茶系列嚴(yán)選茉莉雪芽、陳柑普洱、糯香綠茶等原產(chǎn)地名優(yōu)茶,通過精確調(diào)控泡茶參數(shù)與水質(zhì)嚴(yán)控,最大程度保留住原葉現(xiàn)泡的香與韻。以“七窨·茉莉雪芽”為例,經(jīng)過了七次茉莉鮮花窨制工藝,讓雪芽充分吸收茉莉的芳香,素有香水一體、漸入化境的美譽(yù)。選用“七窨·茉莉雪芽”的東方冰茶,初嘗茶味高揚,細(xì)咂茉莉芬芳,香而不浮,鮮而不濁。
專屬玻璃瓶身,特有的灌注出品,也成為東方冰茶的另一大特色。淺金色的茶湯通過霸王茶姬定制研發(fā)的出品設(shè)備灌注進(jìn)深棕色的玻璃瓶身。不僅能夠更好的保存茶湯的清香韻味,還能帶來卓越的杯身握持感和品質(zhì)感,回應(yīng)TEA BAR空間希望傳遞給消費者的內(nèi)核,包容茶的內(nèi)斂質(zhì)樸,又不失“BAR”的時尚與個性。
茶來上海,萬象更新。上海做為國內(nèi)飲品文化的先鋒,已經(jīng)廣受茶文化、咖啡文化熏陶,尤其純茶類飲品已經(jīng)積累了大量忠實愛好者。此番,霸王茶姬率先將茶極萃、東方冰茶帶到上海旗艦店,也是希望以更為凸顯茶味和茶感的新式東方茶飲,彌合茶與咖啡差異,與茶飲愛好者共同探索茶式新生活。
一杯CHAGEE好茶 開啟茶式新生活
當(dāng)茶飲消費者日漸青睞低糖低卡的健康化飲品,圍爐煮茶風(fēng)靡社交網(wǎng)絡(luò),共同指向的是茶飲消費者對產(chǎn)品、空間、場景更為嚴(yán)格的需求?；谶@一時代背景,霸王茶姬圍繞上海旗艦店在茶空間、茶產(chǎn)品中進(jìn)行了一系列探索,并攜手「小紅書放輕松實驗室」,與新一代的愛茶之人,共同開啟當(dāng)代“茶式新生活”。
通過“東西交融”的空間設(shè)計,TEA BAR概念茶空間,精巧地找到了東方茶文化空間的理想呈現(xiàn),不顯輕浮無力也不厚重沉悶。其功能分區(qū)設(shè)計上,對情感社交、商務(wù)辦公、休閑娛樂等多種消費場景的考量,不僅顛覆了人們對于街邊奶茶店固有印象和體驗,也能充分滿足消費者對茶飲空間多樣化的需求。
作為此次上海限定新品的東方冰茶、茶極萃,也體現(xiàn)了對多樣口味、多元圈層、多重場景的兼容并包。一杯口感濃郁的茶拿鐵,能為打工人開啟一天好狀態(tài),一瓶零糖零卡的東方冰茶,也為愛好健身、戶外運動的消費者,找到時尚健康飲品的選擇。從“早C晚A”過渡向 “ALL DAY ALL TEA”,茶飲也是可以適配全天侯生活的隨身飲品、伴侶飲品。
而從研磨萃取里被拉長的時間維度,面對面制茶時拉近的溝通距離,也進(jìn)一步詮釋著霸王茶姬對于東方茶飲“精品感”的詮釋。從空間到產(chǎn)品,從制作到出品,霸王茶姬不斷尋找當(dāng)代茶飲與年輕人生活的交點,讓更多年輕人愛上喝茶,愛上東方茶。
“一杯茶能走多遠(yuǎn),要看東方的風(fēng),吹向多遠(yuǎn)”。從茶葉故鄉(xiāng)云南出發(fā),抵達(dá)中國的東方門戶。霸王茶姬上海旗艦店的開業(yè),是品牌發(fā)展之路上的重要節(jié)點。立足于東方茶飲的創(chuàng)新性產(chǎn)品,以中國千年茶文化為底色,從日常的茶飲消費體驗中,滲透多元圈層多元場景,開啟當(dāng)代消費者的茶式新生活。
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（責(zé)任編輯：張曉波 ）
