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怎么燉雞好吃又簡單_怎么燉雞好吃-天天即時2023-05-25 08:02:47 | 編輯:admin | 來源:互聯(lián)網(wǎng)

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(資料圖片僅供參考)

1、殺雞清洗干凈,尤其是雞嘴,瀝干水分。

2、把雞切成小塊,雞腿整個留下,用刀劃幾道,很容易入味。

3、鍋里放油,放入花椒炒香,再放入適量蔥、姜、蒜、紅辣椒炒香。

4、倒入雞塊,大火翻炒至雞肉變白。

5、煮適量醬油,繼續(xù)翻炒均勻。

6、加入適量熱水,燒開,加入適量鹽翻炒均勻。

7、煮沸后,轉(zhuǎn)移到一個砂鍋,燉大約1.5-2小時。

8、此時雞肉基本軟爛,湯汁濃稠,可以食用。

9、為了搭配肉和菜,在湯里加了一點蘿卜片和泡好的粉條,煮開后關(guān)火利用砂鍋的余溫。

10、打開蓋子,加入適量的蔥蒜末,上桌就可以吃了。聞起來好香!一個饅頭或者一碗白米飯,都是無限的享受。

以上就是怎么燉雞好吃這篇文章的一些介紹,希望對大家有所幫助。

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