你們好,最近小品發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于怎么燉雞好吃又簡單,怎么燉雞好吃這個問題都頗為感興趣的,今天小活為大家梳理了下,一起往下看看吧。
(資料圖片僅供參考)
1、殺雞清洗干凈,尤其是雞嘴,瀝干水分。
2、把雞切成小塊,雞腿整個留下,用刀劃幾道,很容易入味。
3、鍋里放油,放入花椒炒香,再放入適量蔥、姜、蒜、紅辣椒炒香。
4、倒入雞塊,大火翻炒至雞肉變白。
5、煮適量醬油,繼續(xù)翻炒均勻。
6、加入適量熱水,燒開,加入適量鹽翻炒均勻。
7、煮沸后,轉(zhuǎn)移到一個砂鍋,燉大約1.5-2小時。
8、此時雞肉基本軟爛,湯汁濃稠,可以食用。
9、為了搭配肉和菜,在湯里加了一點蘿卜片和泡好的粉條,煮開后關(guān)火利用砂鍋的余溫。
10、打開蓋子,加入適量的蔥蒜末,上桌就可以吃了。聞起來好香!一個饅頭或者一碗白米飯,都是無限的享受。
以上就是怎么燉雞好吃這篇文章的一些介紹,希望對大家有所幫助。