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在5日舉行的世界奶業(yè)大會上,國際食品科學技術(shù)聯(lián)盟授予呼和浩特市“世界乳業(yè)科技之都”。
授牌儀式現(xiàn)場。新華網(wǎng) 楊騰格爾攝
呼和浩特市有悠久的乳業(yè)歷史,培育了世界乳業(yè)十強企業(yè)伊利和蒙牛,乳業(yè)科技創(chuàng)新載體豐富,形成多個乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新綜合平臺,與乳業(yè)相關(guān)的高等院校3所、科研機構(gòu)7家,有44個國家級技術(shù)創(chuàng)新載體獲批,集聚了全國乳制品產(chǎn)業(yè)24.75%的人才力量。并與國內(nèi)13所一流高校、50多家國際學術(shù)單位及知名公司建立了長期戰(zhàn)略合作,涵蓋草種選育、種植、畜種繁育、養(yǎng)殖、發(fā)酵劑、乳深加工、乳品工藝、乳品安全、包裝研發(fā)、標準創(chuàng)新和知識產(chǎn)權(quán)保護等領(lǐng)域,形成了完整的乳產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新體系。